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“辣三娘”胡广芬 用辣椒带动脱贫
发表时间: 2019-01-18 22:17 稿件来源:中新网贵州
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  中新网贵州新闻12月28日电 题:“辣三娘”胡广芬  用辣椒带动脱贫

  作者 李俞慧

  一走进贵州省遵义市虾子镇的贵三红产业园区,一股辛辣鲜香的辣椒味扑鼻而来,在特色旅游产品展示中心里摆满了上百种辣椒及周边制品。

  “中国椒农第一人”胡广芬拿起手边的“辣三娘”系列辣椒酱介绍道:“现在产品升级,这些都是新出的产品,产品的创新就是我们发展的动力。”

  胡广芬展示辣三娘系列辣椒酱。   李俞慧 摄

  1990年,21岁的胡广芬与不少怀揣梦想的山地女孩一样南下打拼,在中国最早开放的广东东莞的一家外资企业打工,通过自己的不断努力,从一线工人做到了工厂副厂长的管理职位,还曾被派去香港学习培训,经过7年打工生涯,练就了一身的本领。

  随丈夫回到虾子镇的胡广芬不愿闲在家里,在镇辣椒市场里,她发现了商机,遵义是贵州省最大的辣椒种植地,但当地人都直接卖鲜辣椒,没人搞加工,胡广芬决定自己办个辣椒加工厂。

  1998年,下定决心的胡广芬创办了贵三红系列辣椒食品厂,胡广芬说:“其实一开始规模很小,就是家庭式的作坊”,可就是凭借在外资企业炼就的管理技能,胡广芬的“家庭作坊”当年产值便达10万余元,第二年就注册了“贵三红”商标。

  2003年以来,胡广芬采取“公司+合作社+基地+农户”的模式,先后在虾子镇及周边地区建起了10万余亩辣椒种植基地,基地建成之后,企业采取以基地(村)为单位签订订单,以保护价回收辣椒,同时为农户无偿提供种子、农药和技术培训方法,确保椒农在零风险的状态下种植,最大限度地提高农民种植辣椒的积极性。

  2011年,胡广芬的企业与遵义市委政府“筑巢引凤”工程合作,项目总投资1.5亿。2012年,占地280亩的花园式现代超标准厂房建成投产,引进了全自动生产流水线,可实现年生产辣椒食品能力10万吨。2014年,椒农亩均收入7000元,比种植传统农作物亩均增收4000元以上。

  胡广芬还对基地创建过程中的方法措施不断进行优化总结,将专业合作社在带动椒农参与种植致富方面的成功经验进行推广,形成了广大农民积极参与学习新的种植技术、自发加入种植致富的良好氛围。近两年来,每年新增辣椒种植面积2万余亩,新增1万余椒农通过种植辣椒致富。

  “来这里上班之后,日子过得像辣椒一样红红火火”包装车间工人杨仕琼掩不住脸上的笑意。杨仕琼是龙坪镇人,以前一直在带孩子、打零工,一个月只有几百元收入,是建档立卡的贫困户。来到贵三红工作之后,“这里一周放一天假,还有车接送,一个月能赚3000多元呢!”

  目前,在虾子镇境内就有12000多人直接从事辣椒产业,涌现出辣椒经营户7000户,经营资金在50万元以上的企业有280户,2个辣椒专业运输公司,各种运输车辆200多台,服务业个体工商户近800户。胡广芬在遵义大山深处拥有20多万亩生态辣椒基地,带动20多万椒农走上富裕道路。胡广芬表示,“以后还要带领更多贫困椒农脱贫致富,把日子越过越好”。(完)

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